Museumssenteret i Hordaland

Ei stemme til tida

Lyngheisenteret har økologisk pinnekjøtt av villsau

Publisert den 26.10.2017 - 20:05

Ynskjer du godt, magert, økologisk og kortreist pinnekjøtt til jul? Lyngheisenteret har pinnekjøtt klart for levering. Dette er pinnekjøtt av villsau som har beita på Ytre Lygra. Kjøtt av villsau er magert og godt, både fordi sauen går i utmarka heile året, men også fordi den beiter på lyng, gras og urter som veks fritt ute. 

Pinnekjøtt frå villsau er mykje magrare enn "vanleg" pinnekjøtt. Kva som er best er sjølvsagt ein smaksak, men dei fleste synast at pinnekjøttet frå villsau er lettare å fordøye, ein føler seg ikkje so tung i kroppen. Pinnesidene er litt spinklare enn "vanleg" pinnekjøtt, men det er kjøtt som er på dei, særs lite fett. Så hvis du er av dei som plukkar av fette før du spis....ja så er det kanskje villsau du skal prøve i år :-)

Pris kr 220 pr kg for heile pinnesider

      kr 250 pr kg for oppskore

Om du er interessert i kjøpe pinnekjøtt, kontakt dagleg leiar Torhild Kvingedal på 951 58 756, eller på e-post post@lyngheisenteret.no

 

26.10.2017 - 20:05